パブの定番メニュー！チキンシュニッツェル　レシピ・作り方

「パブの定番メニュー！チキンシュニッツェル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

欧州伝統料理のチキンシュニッツェル！ヨーロッパでは牛肉や豚肉で作られることもありますが、イスラム圏はターキーやチキンが多いです。サンドイッチの具や軽食、大きく広げてピザのようにカッターで切り分ければパーティにもぴったりですね！！

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鶏むね肉はサランラップで覆い、麺棒等で叩きながら平らに伸ばし両面に塩こしょうをします。
  2. 2. 卵液の材料を混ぜます。
  3. 3. 鶏肉を薄力粉、卵液、パン粉の順にしっかりとまぶします。
  4. 4. フライパンに底が埋まるくらい多めのサラダ油を入れ、中火で加熱し3を入れて、両面こんがりとするまでしっかりと揚げ焼きにします。
  5. 5. お皿に盛り、お好みでレモン等をかけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

バジルの代わりにパセリ等のお好きなハーブでも大丈夫です。油は少ないと焦げやすいので注意してください。

たべれぽ
4.5

8件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザーa1cb57
ユーザーa1cb57
2020.5.24
塩コショウ振るのを忘れましたが…とても美味しくいただけました！ パプリカパウダーなかったので、パプリカペーストで代用(笑)
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
takujin3
takujin3
2020.4.28
とても美味しくいただきました。昔住んでいたオーストリアの思い出が蘇ってきました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
suzu(すず)🍀
suzu(すず)🍀
2018.6.16
少し焦げてしまったのですが味はとても美味しかったです👍 いい感じにできました‼️ パプリカパウダーはスーパーに普通に売っていました。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

質問

HYHR
HYHR
レモンの皮がなくても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
レモンの皮は省いてもお作りいただけますよ。さわやかな酸味と苦味が加わりよりおいしく仕上がりますので、ご用意のある際はレモンの皮を加えてみてくださいね。その際は防カビ剤不使用のレモンをご用意いただくことをおすすめいたします。お気に入りの一品となりますように。
ジック
ジック
パプリカパウダーは無くても作れますか？
kurashiru
kurashiru
パプリカパウダーは主に色味づけとして加えておりますので、省いてもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
藤田由奈
藤田由奈
マスタードが食べられないのですが、その場合は何で代用できますか？いれなくても大丈夫ですか？😭
kurashiru
kurashiru
マスタードはお好みで抜いていただいてもお作りいただけます。ぜひ試してみてくださいね。

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