パブの定番メニュー！チキンシュニッツェル　レシピ・作り方

手順

1. 1 鶏むね肉はサランラップで覆い、麺棒等で叩きながら平らに伸ばし両面に塩こしょうをします。
2. 2 卵液の材料を混ぜます。
3. 3 鶏肉を薄力粉、卵液、パン粉の順にしっかりとまぶします。
4. 4 フライパンに底が埋まるくらい多めのサラダ油を入れ、中火で加熱し3を入れて、両面こんがりとするまでしっかりと揚げ焼きにします。
5. 5 お皿に盛り、お好みでレモン等をかけてお召し上がりください。