レタスとベーコンのミルクバタースープ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 有塩バターは半分に切っておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. レタスは一口大に手でちぎります。
3. 2. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
4. 3. 鍋に水、コンソメ顆粒を入れて強火で熱し、沸騰したら1、2を入れ、中火にして1分ほど煮ます。
5. 4. レタスがしんなりしたら弱火にし、牛乳、塩こしょうを加えてひと混ぜし、牛乳が温まったら火から下ろします。
6. 5. 器によそい、トッピングをのせて完成です。