カブとあさりのバター醤油炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 カブの葉を3cm幅に切り、白い部分は、皮付きのまま、3mm幅の半月切りにします。
2. 2 ニンニクをみじん切りにします。
3. 3 フライパンを中火で加熱したら、有塩バターと2を入れて香りが立ってきたら、1を入れしんなりするまで炒めます。
4. 4 あさりの水煮を汁ごと入れて強火にし、さっと炒めながら水分を飛ばしたら、(A)を入れて全体に馴染むまで炒めたら完成です。