ロメインレタスのさっぱり冷製スパゲティ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏ささみは筋を取っておきます。 赤パプリカはヘタと種を取っておきます。
2. 1. ロメインレタスは縦半分に切り、1cm幅に切ります。
3. 2. 赤パプリカは5mm幅に切ります。
4. 3. 耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで2分程加熱します。粗熱を取り、手でほぐします。
5. 4. 鍋のお湯が沸騰したら、塩とスパゲティを入れてパッケージの表記通りに茹でます。冷水に取り、ザルに上げて水気を切ります。
6. 5. ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
7. 6. 1、2、3、4を入れてよく混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。