暑いときこそ 炊飯器で激辛チキンスープ レシピ・作り方

「暑いときこそ 炊飯器で激辛チキンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60
費用目安
500
4.57
(25)

材料を切ったら、あとは炊飯器で煮込むだけ!簡単に出来る激辛スープのレシピです。 暑い日こそ、辛い物を食べてたくさん汗をかきませんか?炊飯器調理なので火を使わず、簡単に作ることが出来るのでとっても便利ですよ。ぜひお試し下さい。

材料 (4人前)

分量の調整
4 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
  2. 1 鶏手羽元は、塩こしょうをふります。長ねぎは斜めに薄切りにします。じゃがいもは食べやすい大きさに切ります。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 2 炊飯釜に1と(A)を入れて、炊飯器にセットしたら普通炊きボタンを一回押します。
  4. 3 炊き上がったら器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。

たべれぽ

レシピ満足度

4.57
25人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

手羽元がホロホロに柔らかく煮込まれ、じゃがいもはホクホクの食感が楽しめる満足感たっぷりの一品です。コチュジャンや味噌、一味唐辛子で好みの辛さに調整できるのがポイント。大根やエノキ、もやしなど野菜をたっぷり入れても美味しく、スープが染みたご飯や雑炊にアレンジしても絶品です。炊飯器や電気圧力鍋で手軽に作れるのも魅力的です。
たべれぽの写真
☆miki☆
☆miki☆
2021.6.9
4.5
簡単で美味しかったです✨ 次はニンニクを入れてみようと思います🍴
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あらりん
あらりん
2020.6.27
材料は手羽元とネギと人参を入れました、3合だきなので水400ml、コチュジャン、味噌を大さじ1ずついれました。辛さがマイルドになって美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2022.7.11
4.4
一味を半量、鷹の爪無しで辛味を抑えました。炊飯器の代わりに電気圧力鍋で手羽元が柔らかくて美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Tomoyo
Tomoyo
2018.1.23
写真が微妙ですが😅辛くて美味しかったです♪ 材料があまり揃っていなくて、じゃがいも、ネギ、七味唐辛子なし、代わりに玉ねぎ、もやし、豆板醤を入れました♪ あとうちの炊飯器小さいので鍋で作りましたが、美味しくできました😊
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ことも
ことも
2025.4.28
5.0
ピリ辛くらいがよかったので一味と鷹の爪はなし、 コチュジャンと味噌で調整しました お肉は手羽中で、じゃがいもは大きめに切りました とってもおいしかったです
たべれぽの写真
ユーザーa69f38
ユーザーa69f38
2025.3.10
4.0
たべれぽの写真
C C
C C
2024.11.6
5.0
おいしかったです!ご飯入れて食べますー!
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2024.4.22
4.4
辛さ控えめで作りました。ピリ辛で美味しかったです。
たべれぽの写真
aki
aki
2023.7.20
4.9
一味を半分の量にしましたが、丁度良い辛さでとても美味しかったです。私はじゃがいもは入れず、エノキと大根を入れましたが、大根に味がしみててまた作りたいと思いました。

よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか?

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか?

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか?

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

質問

ま~君
ま~君
手羽元はモモ肉やむね肉等をぶつ切りにしてもできますか?
kurashiru
kurashiru
鶏手羽元以外にも鶏もも肉や胸肉などお好みのお肉を使用してお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
るい
るい
コチュジャンじゃなく豆板醤でも、代用できますか?
kurashiru
kurashiru
コチュジャンを豆板醤で代用してお作りいただくことは、残念ながらおすすめできません。コチュジャンは原材料の麹由来の甘みで甘辛い風味、豆板醤はピリッとした鋭く辛い風味がそれぞれ特徴の調味料です。代用されると風味が大きく変わり、またとても辛く仕上がりますので、レシピ通りにお作りいただけると幸いです。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。