コク旨 塩辛スンドゥブチゲ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 絹ごし豆腐は水気を切っておきます。アサリは砂抜きをしておきます。
2. 1 長ねぎは斜め薄切りにします。
3. 2 中火で熱した鍋にごま油をひき豚肩ロースを入れて炒め、色が変わったら1、塩辛、水、(A)を入れます。
4. 3 ひと煮立ちしたらアサリ、絹ごし豆腐をスプーンですくい入れ、中火でアサリの口が開くまで3分程煮込み、火から下ろします。
5. 4 器に盛り付け、中央に卵を落とし入れて完成です。