ラク速レシピのゆかりさん考案！豚バラ巻きレタスのおでん　レシピ・作り方

Name: ラク速レシピのゆかりさん考案！豚バラ巻きレタスのおでん
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 「鍋キューブ®︎ おでん本舗」あごだし醤油 2個; 水 360ml; レタス 8枚; 豚バラ肉 8枚; 大根 1/6本; こんにゃく 1/2枚; ちくわ 1本; ゆで卵 2個

「ラク速レシピのゆかりさん考案！豚バラ巻きレタスのおでん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おうちで簡単！豚バラ巻きレタスのアレンジおでんのご紹介です。シャキシャキ食感のレタスや豚肉のうま味、だしが染みた大根など、どんな具材とも相性の良い「鍋キューブ®︎ おでん本舗」あごだし醤油。6種類のだし素材が組み合わされているので、短い煮込み時間でも本格的なお店の味わいを楽しめます。ほっと温まる味わいを、家族でぜひお楽しみくださいね。

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. 大根は皮をむいておきます。
1. 大根は2cm幅の輪切りにします。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。
2. こんにゃくは4等分に切ります。ちくわは横半分に切り、それぞれ斜め半分に切ります。
3. レタスは左右を3つ折りにして手前から巻きます。豚バラ肉1枚にのせ、端から巻きます。同様に7個作ります。
4. 鍋に水、「鍋キューブ®︎ おでん本舗」あごだし醤油、1、2、ゆで卵を入れて強火で加熱します。
5. 沸騰したら弱火にし、蓋を少しずらしてのせて10分加熱します。
6. 弱火のまま一度蓋を取って3を入れ、再度蓋を少しずらしてのせて10分加熱し、豚バラ肉に火が通ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

・今回はアク抜き不要のこんにゃくを使用しています。必要な場合はアク抜きをしてからお使いください。・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。・余ったつゆにごはんを入れ、雑炊にしてもおいしくお召し上がりいただけます。