激辛 どっさりモヤシのちゃんこ鍋　レシピ・作り方

手順

1. 準備 白菜は芯を切り落としておきます。えのきは石づきを切り落としほぐしておきます。長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
2. 1 白菜、ニラは3cm幅に切ります。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
3. 2 土鍋にスープの材料を入れて中火にかけ、沸騰したら1、えのき、豚肩ロースを入れます。
4. 3 ひと煮立ちしたらもやしを入れ、蓋をし中火で2分ほど煮込み、全体に火が通ったら完成です。