クレソンとささみのライム和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1 クレソンは5cm幅に切ります。
3. 2 黄パプリカは長さを半分に切り、1cm幅に切ります。
4. 3 ミニトマトは半分に切ります。
5. 4 耐熱ボウルに鶏ささみ、(A)を入れ揉みこみラップをし、600Wの電子レンジで鶏ささみに火が通るまで3分程度加熱し、粗熱が取れたら手で割きます。
6. 5 ボウルに(B)、水気を切った4を加え全体に味がなじむまで和えます。1、2を入れさっと混ぜ合わせ、塩で味をととのえます。
7. 6 お皿に盛り付け、出来上がりです。