チーズカレーで食べるこんがりグリルキャベツ レシピ・作り方

「チーズカレーで食べるこんがりグリルキャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

こんがり焼いたキャベツが主役のおかずレシピです。スパイシーなカレーととろーりチーズでキャベツがもりもり食べられる一品です。フライパン一つで調理が完成し、そのまま食卓にもだせるので、洗い物も少なくて済みますよ。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

材料(4人前)

手順

  1. 準備. パセリは刻んでおきます。
  2. 1. キャベツは芯を切り落とし、4等分に切ります。
  3. 2. フライパンを強火に熱し、オリーブオイルをひいて1を焼き色がつくまで焼き、一度取り出します。
  4. 3. 同じフライパンの余分な油を拭き取り、中火に熱して牛豚合びき肉を炒め、火が通ったら水、(A)を加えます。
  5. 4. カレールーが溶けたら2を戻し入れ、中央にピザ用チーズを入れ、蓋をして中火で10分ほど蒸し焼きにします。
  6. 5. キャベツに火が通り、ピザ用チーズが溶けたら火から下ろし、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

カレールーはディップにするため、通常より水を少なめにしておりますが、お使いのカレールーによって水の量を調整してください。

たべれぽ
4.5

26件のレビュー
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みるく
みるく
2021.6.8
水分が少ないのに中火で10分は焦げます。レシピ通りに作ったら焦げました。水を倍にするか、弱火で蒸した方が美味しくなると思います。
3人のユーザーが参考になった
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🍏tsururitsu🍎
🍏tsururitsu🍎
2020.10.25
めちゃくちゃ旨いーー👌💗 ひき肉なくて、ウインナーで代用してみた! キャベツがメインおかずになる一品です!
1人のユーザーが参考になった
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Ami
Ami
2024.7.28
美味しいけど、 弱火にしてもすごく焦げた! また作る
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ゆうみ
ゆうみ
2023.3.12
ヘビロテです!めちゃめちゃおいしいし簡単です!ただ楽なように色々変えちゃってます。 キャベツはざく切りにして炒めたり、水を入れずにカレー粉を挽き肉に絡めてます。蒸すと蓋の洗い物が増えるので、お皿に盛り付ける時に、キャベツ→とろけるチーズ→挽き肉→粉チーズとパセリの順番で挟んでます。 挽き肉の味付けによって和洋中どんな時でも頼りになるおかずです!
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MAY
MAY
2021.9.1
キャベツはあらかじめレンチンし、その後 焼き色だけつける程度にフライパンで焼きました。カレールーなどは倍の量にし、挽肉を多めにした事、キャベツをレンチンした事で、 焦げ付きにくくなると思います。 家族からリピのリクエストがありました。
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ことりちゃん@
ことりちゃん@
2021.7.19
簡単でとっても美味しかったです😍蓋をして弱火で7分で仕上げました♪ チーズが足りなかったので、目玉焼きを別で焼いて乗せしました…夜遅い夕飯にピッタリです😆
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Ⓜ️
Ⓜ️
2021.7.1
まさに大量消費➰➰✨ こんなキャベツキャベツなのに野菜な感じがあんまりしないので食べやすかったです😊
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ユーザー72afc9
ユーザー72afc9
2021.6.21
家族からリピありと評価 キャベツ丸ごと一個いけます
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Naoko Nojima
Naoko Nojima
2021.6.10
簡単でキャベツの甘みが美味しかった(*´ч`*)

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