山椒香る鶏マヨ　レシピ・作り方

「山椒香る鶏マヨ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

えびマヨならぬ、鶏肉で作る鶏マヨのご紹介です。鶏肉に衣をつけて、揚げ焼きにし、山椒の香りと辛味がたまらないマヨネーズソースに絡めていただきます。ごはんがどんどん進むおかずです。お酒のおつまみにもぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  2. 2. ボウルに1と衣の材料を入れ全体がなじむように揉みこみます。
  3. 3. フライパンの底から1cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱して2を入れ、鶏もも肉に火が通るまで5分程度揚げ焼きにしたら油を切ります。
  4. 4. ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせ、3を加えて絡めます。
  5. 5. サニーレタスを添えた器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

鶏もも肉は鶏むね肉や鶏ささみに代えてもおいしくお作りいただけます。 辛味が苦手な方は、山椒の量を調整してください。

たべれぽ
4.2

10件のレビュー
たべれぽの写真
ikumi
ikumi
2022.5.31
鶏肉に下味付けるの忘れたので少し物足りない味になりましたが…笑笑 ちゃんと塩で下味付けると美味しいとおもう！！！
たべれぽの写真
ピザ
ピザ
2020.12.24
卵と山椒なしで作りました。 あっさりして美味しかったです。 次は卵と山椒を使って作りたいです！
たべれぽの写真
がんこちゃん
がんこちゃん
2020.3.23
★★★★ マヨネーズと山椒がマッチしていて美味しい一品でした。もう少し山椒より塩胡椒メインでも良いかも？また作ります！
たべれぽの写真
サンジィ〰️
サンジィ〰️
2020.3.3
旨かった！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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