大根でかさ増し 味噌バター炊き込みご飯　レシピ・作り方

「大根でかさ増し 味噌バター炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根でかさ増ししたアレンジ炊き込みご飯のご紹介です。角切りの大根の食感と、ソーセージ旨味が合わさりクセになりますよ。簡単な材料で手軽に作れますし、味噌バターの風味がとてもいいです。是非一度、お試しください。

調理時間：60分

費用目安：300円前後

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材料(2合分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 米は洗って水気を切っておきます。大根の皮を剥いておきます。
  2. 1. 大根は1cm角の角切りにします。
  3. 2. ソーセージは半分に切り、5mm幅に切ります。
  4. 3. 米を入れた釜に調味料を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ混ぜ合わせます。
  5. 4. 1、2も加えて軽く混ぜ合わせたら炊飯します。
  6. 5. 炊き上がったらよく混ぜ合わせます。茶碗に盛り付け小ねぎをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

炊飯器は3合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。辛味が苦手な方は豆板醤を抜いてくださいね。

たべれぽ

たべれぽの写真
きみばち
きみばち
2019.1.28
食べ応えのある美味しい炊き込みご飯でした😊💕
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

とって
とって
無塩バターでも問題ないでしょうか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、有塩バターは無塩バターで代用いただけますよ。その際は塩を少量加えることをおすすめいたします。おいしく仕上がりますように。
natsue
natsue
豆板醤の代用はありますか？もしくは入れなくても美味しくできますか？
kurashiru
kurashiru
豆板醤は特有の風味を持つ調味料のため、代用は難しいです。ご用意できない場合は、省いてもおいしくお作りいただけますので、お好みで選択してくださいね。加えることでピリッとした風味がとてもおいしいので、機会がございましたら、ぜひレシピ通りにもお試しください。お気に入りのレシピとなりますように。

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