ミックスビーンズとささみの塩麹サラダ　レシピ・作り方

「ミックスビーンズとささみの塩麹サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

塩麹とレモンで作ったさっぱりドレッシングが絶品！ミックスビーンズとささみの塩麹サラダのご紹介です。 ミックスビーンズと鶏ささみでボリュームもたっぷり。パンに挟んで、朝食や昼食にもオススメですよ。ぜひお試しください。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取っておきます。
  2. 1. ミニトマトはヘタを取り4等分にします。
  3. 2. レタスを一口大の大きさにちぎります。
  4. 3. ボウルに鶏ささみと料理酒を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。粗熱が取れたら手でほぐします。
  5. 4. 3にミックスビーンズ、(A)を入れ混ぜます。
  6. 5. 器に1、2、4を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

お肉や魚などを漬け込むことで、食材を柔らかくしたり、旨味を増してくれる塩麹ですが、今回はドレッシングとして使っています。塩麹を使うことで、塩味もまろやかに仕上がります。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.1

6件のレビュー
たべれぽの写真
Lili
Lili
2020.3.30
卵入れました。オシャレなサラダになりました( ^ω^ )
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
優斗ママ
優斗ママ
2019.3.2
美味しいです
1人のユーザーが参考になった
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sksn
sksn
2020.2.13
美味しかった◎
たべれぽの写真
sksn
sksn
2019.3.2
レモンが爽やかで美味しかったです！
たべれぽの写真
fuka1103
fuka1103
2018.6.5
塩麹とレモンが合うって知りませんでした！(*^^*) 美味しかったです♡

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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