大葉香る イカのお吸い物パスタ レシピ・作り方
「大葉香る イカのお吸い物パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大葉香る、イカのお吸い物パスタはいかがですか。甘味のあるいかそうめんと、出汁の旨味が効いたあっさりとした味付けのスパゲティがよく合い、とってもおいしいですよ。簡単に作ることが出来るので、ぜひお試しください。
材料(1人前)
- スパゲティ 100g
- お湯 (ゆで用) 1000ml
- 塩 (ゆで用) 小さじ2
- イカ (刺身用・細切り) 100g
- 大葉 4枚
- お吸いものの素 3g
- (A)有塩バター 10g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ1/2
- のり (刻み) 適量
手順
- 準備 大葉は軸を取っておきます。
- 1 大葉は千切りにします。
- 2 鍋にお湯を入れ沸騰したら、塩、スパゲティを入れ中火でパッケージの表記通りにゆでたら、湯切りします。
- 3 ボウルに2、お吸いものの素、(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 4 器に盛り付け、イカ、1、のりをのせたら完成です。
コツ・ポイント
めんつゆの量は、お好みで調整してください。 大葉の代わりに風味は変わりますが、小ねぎなどでも代用していただけます。
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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