ピリ辛生姜だれのレタス肉巻き レシピ・作り方
「ピリ辛生姜だれのレタス肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピリ辛生姜だれのレタス肉巻きのレシピの紹介です。レタスは塩もみしてしんなりとさせることで、豚バラ肉で巻きやすくなります。たれにはたっぷりの生姜を効かせ爽やかにし、ラー油でピリッと辛い大人の味わいに仕上げました。ごはんにぴったりのおかずです。
材料(2人前)
手順
- 1 レタスは芯を切り落とし、1cm幅に切ります。ボウルに入れ、塩をふり混ぜ合わせ10分ほどおき、水気をよく絞ります。
- 2 豚バラ肉に1の1/10量をのせ、巻きつけます。同様に5個作り、片栗粉を全体にまぶします。
- 3 ボウルにたれの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を並べ、転がしながら全面に焼き色をつけます。豚バラ肉に火が通ったら3を加えて煮詰め、汁気が少なくなったら火から下ろします。
- 5 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
豚バラ肉は豚肩ロース肉などでも代用できます。 レタスの水気はしっかり切ってください。 たれの調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
料理酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
このレシピに関連するレシピ
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
人気のカテゴリ
鶏もも肉
クラシルには「鶏もも肉」に関するレシピが2157品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
キャベツ
クラシルには「キャベツ」に関するレシピが2375品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
クッキー
クラシルには「クッキー」に関するレシピが526品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
ハンバーグ
クラシルには「ハンバーグ」に関するレシピが363品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
カレー
クラシルには「カレー」に関するレシピが1090品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
パスタ
クラシルには「パスタ」に関するレシピが1686品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...