さっぱり 鶏むね肉のピリ辛おろし和え レシピ・作り方
「さっぱり 鶏むね肉のピリ辛おろし和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏むね肉と大根おろしの和え物のご紹介です。大根おろしにレモン汁とペッパーソースで味つけをしているので、さわやかな酸味とピリッとした辛さが食欲をそそります。短時間でささっとできますので、ぜひ試してみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 鶏むね肉 200g
- 塩こしょう ひとつまみ
- 料理酒 小さじ1
- 大根 100g
- (A)ペッパーソース 小さじ1
- (A)レモン汁 小さじ1/2
- (A)塩 小さじ1/4
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備. 大根は皮をむいておきます。
- 1. 大根はすりおろします。
- 2. 耐熱のボウルに鶏むね肉を入れ、塩こしょう、料理酒をふり、ふんわりラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで4分程加熱します。粗熱が取れたら手で一口大に割きます。
- 3. 水気を切った1、(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.7
4.7
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