低糖質麺でマグロとアボカドのコクありサラダ麺　レシピ・作り方

Name: 低糖質麺で マグロとアボカドのコクありサラダ麺
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 低糖質麺 180g; アボカド 80g; マグロ 80g; 卵黄 1個; かいわれ大根 10g; めんつゆ 大さじ1.5; ポン酢 大さじ1; マヨネーズ 大さじ1/2; 白すりごま 小さじ1/2; ゆず胡椒 小さじ1/3; 白いりごま 小さじ1/4

「低糖質麺でマグロとアボカドのコクありサラダ麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

8件

調理時間

20 分

費用目安

500 円

糖質5.8g/343Kcal（1人分）低糖質麺を使った冷しうどんです。コクがありながら糖質は少なめの具材を乗せ、タレはしっかりめの味になっています。普通のうどんを使用した場合の糖質は約37gになります。主食の糖質を大きく抑えられると副菜選びの幅も広がりますね。是非お試しくださいね。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

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材料（1人前）

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手順

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準備低糖質麺は水気を切っておきます。アボカドは種を取っておきます。
1 アボカドは皮を剥いて5mm幅の斜め切りにします。
2 かいわれ大根は根元を切り落とし半分に切ります。
3 ボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
4 器に低糖質麺を盛り付け、マグロ、1、2を彩り良く乗せて中央に卵黄を落とします。
5 4に3を回しかけたら、白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

具材もタレもコクがあり濃厚な味です。さっぱりめの味にしたい場合は、レタスやサラダ菜等を敷いて盛り付けるのがおすすめです。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。