万願寺とうがらしの肉詰め天ぷら　レシピ・作り方

手順

1. 1 万願寺とうがらしのヘタの部分を切り落とし、つまようじで穴を数ヶ所開けます。
2. 2 ボウルに牛豚合びき肉と(A)を入れて粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
3. 3 バットに天ぷら衣の材料を入れ、混ぜ合わせ、2を入れます。
4. 4 鍋に底から3cm程の揚げ油を注ぎ、中火で170℃に温め、8分程揚げたら油を切ります。
5. 5 お皿に盛り、大根おろしを添えたら完成です。