鶏肉と大根のおつまみキムチ和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根の皮をむいておきます。
2. 1. 大根は細切りにします。ボウルに入れ、塩をふって揉みこみ、5分ほど置いて水気を切ります。
3. 2. 鶏もも肉は細切りにします。
4. 3. 耐熱ボウルに2、料理酒を入れて揉みこみます。ラップをかけ、鶏もも肉に火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取ります。
5. 4. 別のボウルに1、3、キムチ、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で15分冷やします。
6. 5. 器に盛り付け、トッピングを散らして完成です。