ワイン鍋！すき焼き風　レシピ・作り方

「ワイン鍋！すき焼き風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目とは違い、さっぱりとお召し上がりいただけます。安いワインが手に入って、さっぱり！ガッツリとお肉を食べたい時にお勧めの一品です。一見、斬新なレシピですが、きっと新しい発見があるはず。ぜひ一度試してみてください！

調理時間：20分

費用目安：1200円前後

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材料(3人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. お鍋に赤ワインを注ぎ沸騰させアルコールを飛ばし、醤油、砂糖を入れもう一回煮立たせます。
  2. 2. 牛バラ薄切り肉、豆腐、しいたけ、ホワイトマッシュルーム、いんげん入れお肉に火が通ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

・1と2の手順では、中火で煮てください。 ・冷蔵庫の残りのお野菜もあれば、入れてみてください。 ・豆腐は木綿豆腐をご使用ください。 ・具材を煮る時はタマネギを先に煮て、少し柔らかくなってきてからその他の具材を入れてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
Jellice758
Jellice758
2021.8.6
一口食べて「美味しくない」と言われてしまいました。卓上で醤油と砂糖をかなり入れました。レシピ通りだと味がほぼ無く薄いワインの味しかしません。アルコールの飛ばしが足りなかったのでしょうか？
13人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
なるみ
なるみ
2021.8.22
赤ワインの芳醇な香りが広がり、醤油が締まる大人のお味。 牛肉→鶏肉、インゲン→ブロッコリーで作りました。 クセの少ない食材なら大抵合う気がします！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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