酒粕入り豚汁うどん　レシピ・作り方

「酒粕入り豚汁うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

酒粕入り豚汁うどんのご紹介です。酒粕を入れることによって香りとコクが出て美味しくなります。野菜もたっぷりとれて、食べ応えも抜群ですよ。お好きな具材を入れてアレンジしてみるのもいいですね。簡単にお作り頂けますので是非、お試しください。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. じゃがいもは、皮を剥き芽を取り除いておきます。にんじんは、皮を剥いておきます。油揚げは、油抜きしておきます。
1. じゃがいもは、一口大に切ります。にんじんは、乱切りにします。玉ねぎは、薄切りにします。
2. 豚バラ肉を2cm幅に切ります。
3. 鍋にお湯を沸騰させ、(A)と2を入れ中火で2分ほど加熱します。
4. 豚バラ肉に火が通ったら、1を入れ5分ほど中火で加熱します。
5. じゃがいもとにんじんに火が通ったら、うどんを入れ中火でパッケージの表記に従ってゆでます。
6. うどんがほぐれたら、弱火にしみそを溶き入れ、火から下ろします。
7. 器に盛り付け、小ねぎをのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。風味が失われやすくなる可能性がありますので、みそを入れた後は沸騰させないように注意してください。

たべれぽ

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よくある質問

レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？

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