レモンでさわやか！きのこクリームのチキンソテー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. パセリは刻んでおきます。
2. 1. しめじは石づきを切り落とし、手で小房に分けます。
3. 2. 鶏もも肉は塩こしょうをまぶします。
4. 3. 中火に熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、2を入れ3分程加熱します。裏返して蓋をし、中に火が通るまで4分程加熱して取り出します。
5. 4. 同じフライパンに「キャンベル濃縮缶 クリームマッシュルーム」、牛乳、1、レモン、塩を入れて中火にかけます。混ぜながらしめじに火が通るまで2分程加熱し、火から下ろします。
6. 5. 器に食べやすい大きさに切った3、4を盛り付け、パセリを散らして完成です。