まるでゼリー お星様そうめん　レシピ・作り方

手順

1. 準備 オクラはがくをとり、板ずりしておきます。 赤パプリカと黄パプリカはヘタと種を取っておきます。
2. 1 鍋にお湯を沸騰させ、オクラを入れて中火で2分程茹で、水気を切ります。ヘタを切り落とし、1cm幅に切ります。
3. 2 赤パプリカと黄パプリカ、ハムを星型に切り抜きます。
4. 3 スープの材料を鍋に入れ、中火で加熱し、2分程沸騰させて火から下ろします。
5. 4 2を型の底に並べ、3を5mm程度流し入れ、5分程冷蔵庫で冷やします。
6. 5 そうめんをパッケージの表記通りに茹でます。流水で冷やし、水気を切ります。
7. 6 残りの3と5を混ぜ、4に1を乗せてから流し入れ、冷蔵庫で1時間程冷やし固めます。
8. 7 型から外し、お皿に盛り付けて完成です。