和風おつまみ ちくわとささみの梅アヒージョ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ささみの筋を取っておきます。
2. 1. ちくわを5mm幅の斜め切りにします。しいたけの軸を取り除き、5mm幅に切ります。ささみを一口大に切ります。
3. 2. 鍋に(A)を入れて香りが出るまで中火で炒めます。
4. 3. 2に1と(B)を入れて、具材に火が通るまで中火で5分ほど煮詰めます。
5. 4. 3がふつふつとしてきたら梅干しをちぎり入れて軽く混ぜます。
6. 5. 火から下ろし、のりと青ねぎをかけて完成です。