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スパイスで作る ジンジャーキーマカレー　レシピ・作り方

「スパイスで作る ジンジャーキーマカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.8
19件
調理時間
30 分
費用目安
300 円

生姜がたっぷり入ったジンジャーキーマカレーのレシピのご紹介です。スパイスはたったの4種類ですが、本格的なカレーを楽しめます。生姜がたっぷり入っているので、寒い日のレシピにもおすすめです。ぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 生姜の皮を剥いておきます。
  2. 1 玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにします。
  3. 2 フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいたら、1を入れてニンニクの香りが立つまで炒めます。
  4. 3 (A)を入れて全体に馴染んだら、牛豚合びき肉を入れて火が通るまで中火で炒めます。
  5. 4 水、塩を入れて水気が無くなるまで中火で加熱したら、ケチャップを入れてさっと混ぜて火から下ろします。
  6. 5 ごはんを盛り付けたお皿に4をかけ、パセリを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 牛豚合びき肉は、豚ひき肉や鶏ひき肉を使用しても、また違った味わいを楽しめます。

たべれぽ

4.8
19件のレビュー
たべれぽの写真
Yamaチキン
Yamaチキン
2021.1.31
4.9
本当に簡単でしたが、美味しくできました！
3人のユーザーが参考になった
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お家大好き🏡
お家大好き🏡
2021.1.15
4.8
にんにく入れ忘れましたがおいしかった！
2人のユーザーが参考になった
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かつらぎ
かつらぎ
2020.11.10
合い挽き肉消費にもってこい。スパイスもアレンジがきくので好みの辛さに仕上げました。簡単美味しかったのですでにリピ済みです
2人のユーザーが参考になった
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Yukiyuki
Yukiyuki
2023.7.15
5.0
美味しく出来ました！ スパイスに クミン、カレー粉、ガラムマサラ を使ってみましたッ 調味料には ケチャップの他に ウスターソース、鶏がらスープの素、白ワイン、水、塩コショウ も加えてみました。 また色々チャレンジしてみます！
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料理ねこ
料理ねこ
2021.11.9
4.2
アレンジで素揚げナスを加えました！とっても簡単で美味しかったです！！
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yuki
yuki
2020.5.6
カレー粉から作ったのに無難な味になっちゃった。 新生姜じゃなくて生姜の方がよかったかな
たべれぽの写真
mimi
mimi
2019.11.8
大体3倍くらいの量で、余り野菜も追加。スパイスそれぞれ小さじ2か3、フレークルーも足して。リピートリクエスト出たので、記録！
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ペンギン
ペンギン
2019.7.28
カレールーを一欠片入れ、余った人参、ナス、ピーマンもみじん切りにして入れました！ とっても美味しくできました！
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machan
machan
2019.6.11
人気のお店のように… カレー粉を使いました！ にんじんも入れました！ 味噌と赤味噌を入れました！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプの生姜で代用できますか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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