たっぷりナスのミートドリア　レシピ・作り方

Name: たっぷりナスのミートドリア
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ごはん 300g; ナス 2本; 牛ひき肉 100g; 塩 小さじ1/3; ホワイトマッシュルーム 4個; 野菜ジュース 200ml; ケチャップ 大さじ1/2; コンソメ顆粒 小さじ1; ホワイトソース 100g; オリーブオイル 大さじ2; ピザ用チーズ 80g; パセリ 適量

「たっぷりナスのミートドリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7

10件

調理時間

40 分

費用目安

400 円

たっぷりナスのミートドリアの紹介です。簡単にできる手作りミートソースとホワイトソース、こんがりと焼いたナスが、ごはんとの相性がぴったりな一品です。とろーりチーズを絡めてお召し上がりください。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前(容量500mlの耐熱容器)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備ホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
1 ナスはヘタを取り、1cm幅の輪切りにします。
2 ホワイトマッシュルームは薄切りにします。
3 ボウルに牛ひき肉と塩を入れて揉みます。
4 フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱し、1を両面こんがりと焼き色がつくまで焼き火から下ろします。
5 鍋に3を入れ、中火で両面を焼き付け、ほぐします。2を加えて、ホワイトマッシュルームがしんなりとしたら野菜ジュース、コンソメ顆粒を入れ、蓋をして15分程煮込みます。汁気が1/3量程になったらケチャップを入れ、再度蓋をして汁気がなくなるまで5分程煮込み、火から下ろします。
6 耐熱皿にごはんを敷き、ホワイトソースをかけ、4、5をのせます。
7 ピザ用チーズをかけ、オーブントースターでチーズが溶けるまで10分焼きます。
8 パセリを散らして完成です。