牡蠣とズッキーニのガリバタごはん レシピ・作り方

「牡蠣とズッキーニのガリバタごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牡蠣の旨味たっぷりの、炊き込みごはんはいかがでしょうか。 玉ねぎの優しい甘みと、バターとガーリックのコクと香りが食欲をそそりますよ。 食べ応え抜群です。美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:60分

費用目安:500円前後

材料(2合分)

手順

  1. 準備. 牡蠣は洗って、ぬめりを取り除いておきます。 米は水洗いし、水気を切っておきます。
  2. 1. ズッキーニはヘタを取り除き、5mm幅の拍子切りにします。
  3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. 鍋に調味料と牡蠣を入れ、中火にかけ、ひと煮立ちしたら火からおろします。
  5. 4. 牡蠣を煮た煮汁いれて、2合の目盛りに合わせ、1と2と牡蠣を入れたら、炊飯器のスイッチを押します。
  6. 5. 炊き上がったら、バターと黒こしょうを入れ、しゃもじで混ぜ、皿に盛り付け、小ねぎを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。

たべれぽ

たべれぽの写真
ふぅ
ふぅ
2023.8.15
おいしかったです。にんにくはもっと多くても良いです。 フライドガーリック追加しました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか?

質問する

みほたん
みほたん
ズッキーニが無い場合は何か代用できますか?
kurashiru
kurashiru
風味や食感は変わりますが、ズッキーニの代わりにエリンギやしめじ、長ねぎなどを加えてもお作りいただけますよ。バターとガーリックのコクと香りが食欲をそそる一品となっております。お好みでアレンジして作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
(●`ω´●)
(●`ω´●)
3合の場合、材料ってどのくらいになりますか?
kurashiru
kurashiru
3合で作る場合は、全ての材料を1.5倍にして炊いてくださいね。また、炊飯器のメモリを超えないように気をつけてくださいね。美味しく作れますように。

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