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水菜の豚バラ巻き雪見鍋 レシピ・作り方
「水菜の豚バラ巻き雪見鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚バラ肉と水菜の雪見鍋のご紹介です。大根おろしをたっぷり使用した、さっぱりした鍋です。水菜を豚バラ肉で巻いているので、一口で食べやすくなっています。野菜や肉の旨味がしっかりとだしが出ていて、スープまで美味しく召し上がれますよ。ぜひお試しください。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(4人前)
手順
- 準備. 大根の皮を剥いておきます。
- 1. 水菜の根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2. 白菜を一口大に切ります。
- 3. えのきの石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 4. 大根をすりおろします。
- 5. 1を豚バラ肉で巻きます。
- 6. 土鍋に水、(A)を入れて中火でひと煮立ちさせたら、2、3、5、4を入れて蓋をし、豚バラ肉に火が通るまで15分加熱します。
- 7. お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お好みでポン酢やしょうゆなどをお好みのものをかけてお召し上がりください。
たべれぽ
4.2
4.2
ぴ
2020.5.6
味で迷っていたところ、具材が似てたので、この調味料でつくりました！〆にうどん入れたいと思います！
8人のユーザーが参考になった
みくる
2021.11.22
豚バラでまく時の水菜の量を減らしたので、食べやすかったです。大根おろしたっぷりでいがいとあっさり味に仕上がってます♪
4人のユーザーが参考になった
たきまこ
2021.2.21
白菜を多めにし、大根おろしを目分量にしたため多かったのか、薄味になってしまいましたが、美味しかったです！
4人のユーザーが参考になった
銀子
2019.11.26
豚の水菜巻きは本当に熱いしなかなか冷めないので、できるだけ小さく作ったほうがいいと思います。お出汁がしょっぱいかもと思いましたが、大根おろしをいっぱい入れたらちょうどよくなりました。
3人のユーザーが参考になった
なっちゃん
2019.11.14
簡単で、美味しかったです😋
彼氏がきのこ嫌いなため、えのきはなしで！
ゴマだれで味変しても🙆🏻👌
シメはうどんにしました
また作くろうと思います！！
1人のユーザーが参考になった
はつ
2023.12.1
めっちゃ美味しかったです！
醤油とみりんと酒は大さじ4ずつ入れてちょうどいい濃さになりました✨
miigo
2022.11.11
わりと薄味ですが、簡単に作れました！
Mint🌿
2022.2.25
水菜多め&うどん入れてみました✨美味しかったです😋
怪獣ママLv30
2021.11.22
味付け参考にしました。大根おろしが美味しいです！
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
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