水菜の豚バラ巻き雪見鍋　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大根の皮を剥いておきます。
2. 1 水菜の根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3. 2 白菜を一口大に切ります。
4. 3 えのきの石づきを切り落とし、手でほぐします。
5. 4 大根をすりおろします。
6. 5 1を豚バラ肉で巻きます。
7. 6 土鍋に水、(A)を入れて中火でひと煮立ちさせたら、2、3、5、4を入れて蓋をし、豚バラ肉に火が通るまで15分加熱します。
8. 7 お皿に盛り付けて完成です。