甘辛鶏ひき肉がたっぷり入ったオムレツ レシピ・作り方
「甘辛鶏ひき肉がたっぷり入ったオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
甘辛鶏ひき肉がたっぷり入ったオムレツの紹介です。甘辛味をつけて炒めたひき肉と卵の相性はバツグンです。ごはんのおかずにも、お酒のあてにもなりますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- 具材
- 鶏ひき肉 150g
- 玉ねぎ 1/2個
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- サラダ油 小さじ2
- 卵 (Mサイズ) 3個
- 塩こしょう ふたつまみ
- サラダ油 小さじ2
- 付け合せ
- キャベツ (千切り) 20g
手順
- 1. 玉ねぎは粗みじん切りにします。
- 2. フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、1を入れて炒めます。玉ねぎがしんなりとしたら鶏ひき肉を加えて炒めます。
- 3. 鶏ひき肉がほぐれたらめんつゆを加えて、鶏ひき肉に火が通り、水気がなくなるまで5分程炒めて火から下ろします。
- 4. ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを加え混ぜ合わせます。
- 5. 別のフライパンにサラダ油を入れ中火で熱し4を流し入れます。弱火にして、半熟状になったら中央に3を置き卵で包みます。卵に火が通ったら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付けて、キャベツを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.4
4.4
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