甘辛鶏ひき肉がたっぷり入ったオムレツ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 玉ねぎは粗みじん切りにします。
2. 2. フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、1を入れて炒めます。玉ねぎがしんなりとしたら鶏ひき肉を加えて炒めます。
3. 3. 鶏ひき肉がほぐれたらめんつゆを加えて、鶏ひき肉に火が通り、水気がなくなるまで5分程炒めて火から下ろします。
4. 4. ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを加え混ぜ合わせます。
5. 5. 別のフライパンにサラダ油を入れ中火で熱し4を流し入れます。弱火にして、半熟状になったら中央に3を置き卵で包みます。卵に火が通ったら火から下ろします。
6. 6. 器に盛り付けて、キャベツを添えて完成です。