鶏ひき肉と白菜のトマト風味重ね蒸し　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ホワイトマッシュルームは軸を切り落としておきます。
2. 1. 白菜は2cm幅に切ります。
3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
4. 3. ホワイトマッシュルームは5mm幅に切ります。
5. 4. ボウルに2、残りの肉ダネの材料を入れ粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
6. 5. フライパンに1の1/3量を広げ、4の1/2量をのせて広げ、同様に交互に重ねます。
7. 6. カットトマト缶、3、(A)を入れ蓋をして中火にかけて肉ダネに火が通るまで10分ほど蒸し焼きにし火から下ろします。
8. 7. 皿に盛り付けてバジルをのせてできあがりです。