香ばしいチキンステーキの鶏塩ラーメン　レシピ・作り方

Name: 香ばしいチキンステーキの鶏塩ラーメン
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 中華麺 1玉; お湯 適量; 鶏もも肉 200g; 塩こしょう 小さじ1/3; 料理酒 大さじ1; 熱湯 300ml; 白いりごま 小さじ2; 鶏ガラスープの素 小さじ1; 塩 小さじ1; ごま油 小さじ1; かいわれ大根 20g

「香ばしいチキンステーキの鶏塩ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7

7件

調理時間

30 分

費用目安

300 円

こんがりと焼いたチキンステーキをのせた塩ラーメンのご紹介です。香ばしく焼いたチキンステーキがスープに旨味を足してとてもおいしいです。ボリュームもあるのでこれだけで大満足の一品です。ぜひお試しください。

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材料（1人前）

中華麺 (生) 1玉
お湯 (ゆで用) 適量
鶏もも肉 200g
塩こしょう小さじ1/3
料理酒大さじ1
スープ
熱湯 300ml
(A)白いりごま小さじ2
(A)鶏ガラスープの素小さじ1
(A)塩小さじ1
(A)ごま油小さじ1
かいわれ大根 20g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
1 中火で熱したフライパンに鶏もも肉を入れて両面に塩こしょうをふり、皮目から焼きます。こんがりと焼き色がついて皮がパリッとしたら裏返し、料理酒をかけて蓋をします。
2 中火で8分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろし、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切ります。
3 お湯を沸騰させた鍋に中華麺を入れ、パッケージの表記通りゆで、お湯を切ります。
4 器にスープの材料を入れて混ぜ合わせ、3、2、かいわれ大根を盛り付けて完成です。