香ばしいチキンステーキの鶏塩ラーメン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
2. 1. 中火で熱したフライパンに鶏もも肉を入れて両面に塩こしょうをふり、皮目から焼きます。こんがりと焼き色がついて皮がパリッとしたら裏返し、料理酒をかけて蓋をします。
3. 2. 中火で8分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろし、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切ります。
4. 3. お湯を沸騰させた鍋に中華麺を入れ、パッケージの表記通りゆで、お湯を切ります。
5. 4. 器にスープの材料を入れて混ぜ合わせ、3、2、かいわれ大根を盛り付けて完成です。