簡単 さつまいもとかぼちゃのレモンハーブ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. かぼちゃはワタと種を取り除いておきます。
2. 1. さつまいもは皮付きのまま一口大の乱切りにし、水に5分さらして水気を切ります。
3. 2. かぼちゃは一口大に切ります。
4. 3. 耐熱ボウルに1と2を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱します。
5. 4. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルとローズマリーを入れ、香りが立ってきたら3を加え、表面に焼き色がつくまで4分程炒めます。
6. 5. (A)を加え、水分が飛ぶまで強火で1分程さっと炒めたら火からおろします。
7. 6. 器に盛り付けて完成です。