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厚揚げのピリ辛そぼろ煮 レシピ・作り方
「厚揚げのピリ辛そぼろ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、厚揚げのピリ辛そぼろ煮はいかがでしょうか。厚揚げと鶏ひき肉を甘辛く、ほっこりと煮ることで、ごはんのお供にぴったりの一品に仕上がります。お酒との相性も抜群ですので、おつまみにもおすすめです。切る材料も少なく、とても簡単に作れますのでぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 厚揚げは熱湯をかけて油抜きしておきます。
- 1. 厚揚げは1cm幅に切ります。
- 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏ひき肉を入れ、火が通るまで炒めます。
- 3. 1、水、(A)を入れて沸騰したら、中火で10分程加熱し、火から下ろします。
- 4. 器に盛り付け、小ねぎをちらして完成です。
料理のコツ・ポイント
辛味が苦手な方は、豆板醤の量をお好みで調整してください。 鶏ひき肉は、お好みのひき肉で代用しても、美味しく作ることができます。
たべれぽ
4.6
4.6
March
2022.8.31
好きな味付けでした！簡単だったしまたリピートします！
しめじをプラス、最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけました。
3人のユーザーが参考になった
あるみ
2021.8.21
家にあった豚ひき肉で作りました。簡単で美味しく、ご飯によく合って家族にも好評でしたので、また作ろうと思います。
2人のユーザーが参考になった
Yuuko
2022.7.1
簡単に作れました！
ピリ辛で ご飯によく合って 美味しかったです!!
1人のユーザーが参考になった
りーさん
2023.11.14
ピリ辛美味しい！！鶏ひき肉で作りましたが美味しく作れました(*^^*)
sksn
2020.7.18
簡単で美味しかった◎
yuu
2020.5.16
ヘルシーで美味しい！
作り方もとても簡単なのでリピします
arisatan
2020.1.24
美味しくて何度も作ってます♡
節約にもなるし簡単だしおすすめ(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)
ココ
2019.6.10
鶏むね肉を細かく切り ニンニクの芽を加えました。美味しいですが ちょっと甘いです。
しぇ
2019.6.4
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厚揚げ煮込
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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