まいたけチーズクリームソースのチキンステーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. まいたけは石づきを切り落としておきます。
2. 1. まいたけは手でほぐします。
3. 2. 鶏むね肉は全体をフォークで数ヶ所刺します。
4. 3. バットに1の半量を敷き2を乗せます。残りの1を上に乗せ、落としラップをして冷蔵庫で1時間おきます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3の鶏むね肉だけを焼きます。
6. 5. 蓋をして両面10分づつ焼き、こんがりと焼き色が付き、中まで火が通ったら一度取り出します。
7. 6. 同じフライパンに3のまいたけ、チーズクリームソースの材料を加えて中火でひと煮立ちさせ、2分程加熱したら火から下ろします。
8. 7. 5を食べやすい大きさに切り、ベビーリーフを乗せた器に盛り付けます。6とパセリをかけて完成です。