アボカドとミニトマトのスープ　レシピ・作り方

手順

1. 1 アボカドは種を取り、皮を剥いて1cm角に切ります。ミニトマトはヘタを取って、縦半分に切ります。
2. 2 玉ねぎは薄切りにします。
3. 3 鍋にオリーブオイルと2を入れて中火で熱し、炒めます。
4. 4 しんなりしたら、水を入れて煮立たせ、1を入れて、コンソメ顆粒、塩、黒こしょうで味を調えます。
5. 5 器によそいパセリを散らしたら完成です。