長芋とオクラのねばねばサラダそうめん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 長芋は皮をむいておきます。 ミニトマトはヘタを取っておきます。
2. 1. 長芋は粗みじん切りにします。
3. 2. サニーレタスは手で一口大にちぎります。
4. 3. きゅうりはヘタを取り、細切りにします。ミニトマトは半分に切ります。
5. 4. オクラはヘタを切り落とし、塩をふり、板ずりをします。鍋にお湯を沸かし、40秒程ゆでてお湯を切り、粗みじん切りにします。
6. 5. 別の鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水で洗い、ぬめりを取り、水気を切ります。
7. 6. ボウルにタレの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
8. 7. 器に5を盛り付け、2、3、1、4をのせ、6を回しかけ、のりを散らしてできあがりです。