ナスのフジッリアラビアータ　レシピ・作り方

Name: ナスのフジッリアラビアータ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: ナス 1本; 薄切りハーフベーコン 2枚; ニンニク 1片; フジッリ 100g; オリーブオイル 大さじ2; 赤唐辛子 1本; トマト缶 200g; 塩 少々; 鶏ガラスープの素 小さじ1; 白ワイン 大さじ1; 砂糖 小さじ1/4; しょうゆ 小さじ1/2; お湯 1000ml; 塩 10g; パセリ 適量

「ナスのフジッリアラビアータ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7

11件

調理時間

30 分

費用目安

500 円

ナスとベーコンを使った簡単アラビアータです。ナスとベーコンがピリ辛なトマトソースと合い、とても美味しいです。赤唐辛子が入っているので、お子様向けではありませんが、赤唐辛子を入れずに作る場合は他の調味料を調整するとアレンジが効きます。

ポスト

印刷する

材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備ナスのヘタを取ります。ニンニクは皮を剥きます。
1 ナスは斜め薄切りにし、薄切りハーフベーコンは細切り、ニンニクはみじん切りにします。
2 フライパンを熱し、オリーブオイルをひき、1のニンニク、赤唐辛子を弱火で炒めます。
3 1の薄切りハーフベーコン、1のナスの順に入れ、火が通るまで中火で炒めます。
4 (A)を加えて中火で煮詰めます。
5 鍋にお湯を沸かし、塩を加えて、フジッリを茹で、表記時間より1分早く取り出します。
6 水気を切った5を加えて弱火で混ぜ合わせます。
7 器に盛り付け、パセリをふったら完成です。

コツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。赤唐辛子はお好みによって入れる量を調整してください。パスタは他の種類でも代用いただけます。フジッリを表記時間よりも1分早く取り出すことにより、固さがちょうど良くなります。

たべれぽ

4.7

11件のレビュー

suzu

2021.11.8

5.0

冷凍なすと冷凍ベーコンを使いました。定番の味で食べやすかったです。

2人のユーザーが参考になった

(o•ᴗ•o)

2020.10.22

美味しいですけど何かが足りたいような！？感じがしなくもなく…(笑)ベーコンがなくウインナーにしたのは関係あるかな〜？(^^)

1人のユーザーが参考になった

Yoko Kanai

2022.8.20

4.4

辛いの苦手なのでとうがらし抜きで！ケチャップ足しました♪

さき

2019.8.21

子どもたちにも好評でした！！！

はるこ

2018.9.22

トマトパスタを鶏ガラスープの素で味付けしたのは初めてでしたが、とっても美味しく出来ました(*^^*)♡ ピリ辛好きなので唐辛子多めで🌶 (フジッリ→ペンネ、ベーコン→ソーセージで代用) 又作りたいレシピ☆

Liliia

2017.10.16

とってもとっても美味しいです

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
チューブタイプのニンニクで代用できますか？

チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。