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ほっこり！白菜ロールのクリーム煮 レシピ・作り方
「ほっこり！白菜ロールのクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キャベツの代わりに白菜で！ 白菜なら、葉が破ける心配なく、一枚ずつはがしやすいので、簡単に作れちゃいます。 クリーム味で、ほっこり温まる味付けになっています。 チーズのコクもプラスされていて、寒い時期にもぴったりです。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ニンジン、玉ねぎは、皮をむきみじん切りにします。
- 2. ボウルに、1と薄力粉、合挽き肉、しょうがチューブを入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3. 白菜はラップ包み、600Ｗのレンジで4分加熱します。
- 4. 3に2を広げながらのせ、芯のほうから巻きます。
- 5. フライパンにコンソメスープを入れ熱し、4を入れ蓋をして弱火で15分位煮ます。
- 6. 5に生クリーム、粉チーズを加え、一煮立ちさせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
白菜の芯が厚い場合は、包丁でそぎ切りにして巻きやすくい状態にしてください。 ロール白菜を煮る時は、巻き終わりを下にして、煮てください。 巻きが取れてしまうのが心配な場合は、楊枝で止めてしまっても大丈夫です。
たべれぽ
4.4
4.4
ama
2022.2.11
簡単に出来て美味しかったです😋
シチューの素を使って味付けしたから、とっても簡単❣️
冬の鉄板ですね😊
10人のユーザーが参考になった
ゆか
2023.1.4
スープ多めにしたかったのでコンソメスープ500ml牛乳を100ml、固形のコンソメ2個で作ってみました。
冷凍アサリも入れたので、とても美味しくできました。
7人のユーザーが参考になった
いぬ＆くま
2022.1.27
巻いたら巨大になってしまいました(´・ω・｀)白菜のチンが短かったのかなぁ、、煮崩れまで、、でも味はクリーミーで美味しかったです！私は豆乳で作ってみました(*´ω｀*)
4人のユーザーが参考になった
avooo
2022.5.30
白菜の葉一枚にタネを広げて巻くだけなのでロールキャベツより簡単！爪楊枝なくても煮崩れせずに美味しくできた。
2人のユーザーが参考になった
サカサ嫁
2022.11.15
約3倍量の14個程作って調味料は全てレシピ通り。生クリーム→牛乳で作りましたが今回も簡単美味しくできました！
1人のユーザーが参考になった
サカサ嫁
2021.12.21
倍量にして、フライパンにぎゅうぎゅうに敷き詰めました。水は500mlで、他はレシピ通りです。あっさりクリームで食べやすかったです。リピします！ごちそうさまでした。
1人のユーザーが参考になった
もも
2021.11.5
美味しいですけど、生クリームが少し思いかな。
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グミ
2021.2.21
スープはコンソメと塩コショウで、種はネギと合い挽き肉で。あったもんで作りました。もはや違うものですが😅
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ume_1117
2024.2.1
とても美味しく出来ました。大好きな味です。最後の味調整の塩はクレイジーソルトを使用。白菜消費に作りました。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ゆちゃん
しょうがなしで コーンをいれても美味しくできますか？
kurashiru
生姜を省き、コーンを加えてもおいしくお作りいただけますよ。お好みのアレンジでお楽しみくださいね。お気に入りの一品となりますように。
woo
豚ミンチでも、できますか？
kurashiru
豚ひき肉でもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
woo
その場合の、分量などは同量で大丈夫ですか？
kurashiru
豚ひき肉の場合も、分量はレシピ通りを目安にしていただいて大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
はら
生クリームを牛乳等で代用することは出来ますか？
kurashiru
コクなどは変わってきてしまいますが、牛乳や豆乳でも代用可能です。
ぜひ作ってみてくださいね。
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