あさりとねぎのピリ辛炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 あさりは砂抜きをして、綺麗に洗っておきます。ニンニクは皮を剥きます。
2. 1 ニンニクはみじん切りにし、長ねぎは斜めの薄切りにします。
3. 2 フライパンを熱し、ごま油をひき、ニンニクを弱火で炒めてから長ねぎを中火で炒めます。
4. 3 2にあさりと酒を加え、蓋をして殻が開くまで中火で熱します。
5. 4 3に(A)を加えて中火で炒めます。
6. 5 4を器に盛り付けたら完成です。