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春ごぼうと豚バラのおかずきんぴら レシピ・作り方
「春ごぼうと豚バラのおかずきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きんぴらごぼうに、豚バラ肉を加えておかずきんぴらにしました。肉は、豚肉、牛肉、などお好みのもので代用できます。豚バラのように脂身が多い肉の方がコクがあり、美味しいです。簡単にフライパン一つでできるのでオススメです！
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 春ごぼうはよく洗って皮を剥きます。
- 1. 春ごぼう、にんじんは5cm幅の千切りにし、豚肉は一口大に切ります。
- 2. フライパンを熱し、ごま油をひき、春ごぼう、にんじんを中火で炒めます。
- 3. 2に火が通ったら、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒めます。
- 4. 3に(A)を加え、汁気がなくなるまで弱火で炒めます。
- 5. 4を器に盛り付け、糸唐辛子を飾ったら完成です。
料理のコツ・ポイント
春ごぼう、にんじんに火が通るまでじっくり炒めてください。火の加減はご使用の器具により異なるので炒めすぎて焦がさないようにしましょう！糸唐辛子や鷹の爪はお好みで入れてください！入れることにより、ピリッと辛みが加わります。
たべれぽ
4.2
4.2
よし
2021.8.19
三温糖は無かったので、グラニュー糖で…ゴボウと豚肉は最強に合いますよね。沢山作ってお弁当や夕飯の副菜に連日活躍させます！
6人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.10.5
濃い味つけで
ごはんがすすみました◎♪
おいしい♡
5人のユーザーが参考になった
miku
2020.4.1
豚バラ肉を使いました🐷簡単では旨みもでて美味しかったです＾＾
3人のユーザーが参考になった
ちい
2020.2.27
お弁当のおかずに🍱
ご飯が進みます✨
1人のユーザーが参考になった
柳川
2017.3.13
ボリュームあるおかずに大満足(^o^)
1人のユーザーが参考になった
ぽんさん
2022.10.4
☺︎
ペル次
2020.2.24
お弁当のおかずに🍙
くみ💐
2018.6.20
牛バラ肉で作りました。 簡単美味しくできました🙆♀️
やっし→
2017.7.18
きんぴらって面倒なイメージしかなかったけど、これは楽チン♪
しかも豚肉入りでお腹も満足❤︎😋
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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