豚もも肉ともやしの和風梅蒸し　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 小ねぎは根元を切り落としておきます。
2. 1. 梅干しは種を取り除いて細かく叩きます。ボウルに合わせ調味料を作ります。
3. 2. 小ねぎは3cm幅に切ります。
4. 3. 豚もも肉は3cm幅に切ります。
5. 4. 大きめの耐熱ボウルに1と残りの合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせ、もやし、2、3の順にのせます。ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱します。
6. 5. 4を一旦取り出し混ぜ合わせさらにラップをして3分加熱します。
7. 6. 豚バラ肉に火が通ったら軽く混ぜお皿に盛り付け白いりごまを振って完成です。