お家で作る みそ味の鶏ちゃん焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. しいたけは軸を切り落としておきます。
2. 1. キャベツはざく切りにします。しいたけは４等分に切ります。
3. 2. 玉ねぎは半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
5. 4. ボウルにみそだれの材料を入れ、混ぜ合わせます。
6. 5. 3を加えて揉み込み、落としラップをして冷蔵庫で1時間ほど味がなじむまで浸けます。
7. 6. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、5、2を入れて5分程焼きます。
8. 7. 鶏もも肉に火が通ったら1を加え、中火で炒め合わせ、キャベツがしんなりしたら火から下ろします。
9. 8. 器に盛り付けて小ねぎを散らして完成です。