揉むだけ簡単甘辛ヤンニョムチキン　レシピ・作り方

Name: 揉むだけ簡単 甘辛ヤンニョムチキン
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏もも肉 250g; コチュジャン 大さじ2; ケチャップ 大さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1; しょうゆ 小さじ1; 塩 ふたつまみ; ごま油 小さじ2; レタス 30g; 白いりごま 適量

「揉むだけ簡単甘辛ヤンニョムチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ポリ袋に材料を入れてもみこんで作る、簡単韓国風の味付けのヤンニョムチキンのご紹介です。ポリ袋を使用することで、洗い物も少なく、手も汚れずに手軽にお作りいただけます。コチュジャンベースの甘辛い味付けで、ついついお箸が進む一品です。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. レタスは細切りにします。
2. 鶏もも肉は大きめの一口大に切ります。
3. ポリ袋に２、(A)を入れ全体に味がなじむように揉みこみます。
4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ鶏もも肉に火が通るまで10分程度焼き、火から下ろします。
5. 1をのせた器に盛り付け、白いりごまを散らしたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。辛いものが苦手な方は、コチュジャンの量を調整してください。下味をつけた鶏もも肉は焦げやすいので、様子を見ながら加熱してください。鶏もも肉は鶏むね肉や、鶏ささみに代えてもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

4.5

461件のレビュー

Aya

2020.10.17

鶏肉皮をはがす→ ホークで厚い部分を何度か刺す→ ひと口サイズに切る→ ビニール袋に皮を剥がし切った鶏肉を入れる→ 酒大さじ1/2.➕生姜適量➕塩胡椒適量を入れて揉む少し放置して😅私は放置している間チンゲンサイナムルを作っていましたww5分から7分放置片栗粉をビニールの中に入れ振る多め油→フライパンで焼く【焼きすぎない】鶏肉を天ぷら紙の上に取り出し→ フライパン油を拭き取る。 ⭐️ソース酒、砂糖、醤油　各大さじ1/2 コチジャン　大さじ1 酢　小さじ1 ニンニク適量 ⭐️ソースをおわんなどの入れ物に入れ混ぜカラのフライパンの中に入れる。鶏肉をフライパンに戻しソースと絡めて完成😃　　柔らかく、美味しいです✨✨

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