蕎麦で作る 屋台風焼きそば　レシピ・作り方

手順

1. 準備. そばは、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱します。
2. 1. キャベツは一口大に切ります。
3. 2. 豚ロースは3cm幅に切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、もやし、1、2を入れて、豚ロースに火が通るまで5分程炒めます。
5. 4. そば、料理酒を加え、中火で炒めて麺がほぐれたら、あげ玉、かつお節、(A)を入れて炒めます。全体に味が馴染んだら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、トッピングの材料を添えたら完成です。