バルサミコソースで食べる 厚切り豚バラ肉のソテー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. さやいんげんは茹でて、半分に切っておきます。 トマトはヘタを取り、くし切りにしておきます。
2. 1. 豚バラブロック肉を1cm幅に切り、塩こしょうをふりかけます。
3. 2. フライパンにオリーブオイルとすりおろしニンニクを入れ中火にかけ炒めます。
4. 3. 1を加え、こんがり焼き色がつくまで両面を焼きます。
5. 4. (A)を加えて強火で炒めます。豚バラブロック肉にソースがなじんだら火から下ろします。
6. 5. お皿に4と付け合わせのさやいんげんを盛り付けて完成です。