再生速度

バルサミコソースで食べる 厚切り豚バラ肉のソテー　レシピ・作り方

「バルサミコソースで食べる 厚切り豚バラ肉のソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
15件
調理時間
15 分
費用目安
400 円

厚切りの豚バラ肉をさっと炒めて、バルサミコ酢のソースを絡めたソテーのご紹介です。バルサミコ酢はぶどうを熟成させたお酢で、加熱すると深みのある味わいになります。しょうゆとハチミツを加えたソースはごはんのおかずやお酒のおつまみにもおすすめです。

シェア
ポスト
印刷する

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 さやいんげんは茹でて、半分に切っておきます。 トマトはヘタを取り、くし切りにしておきます。
  2. 1 豚バラブロック肉を1cm幅に切り、塩こしょうをふりかけます。
  3. 2 フライパンにオリーブオイルとすりおろしニンニクを入れ中火にかけ炒めます。
  4. 3 1を加え、こんがり焼き色がつくまで両面を焼きます。
  5. 4 (A)を加えて強火で炒めます。豚バラブロック肉にソースがなじんだら火から下ろします。
  6. 5 お皿に4と付け合わせのさやいんげんを盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

4.6
15件のレビュー
たべれぽの写真
にんじんうさぎ
にんじんうさぎ
2022.8.26
このなんとも言えないバルサミコソースが美味しいです！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ume_1117
ume_1117
2022.9.16
バルサミコ酢とハチミツとしょうゆのソース最高に美味しかったです❣️付け合せのオクラを先にバターでソテーしました。ミニトマトを添えて。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Sunflower9658
Sunflower9658
2024.10.6
ソースが美味しかったです！豚こまや切り落とし肉を使っても良いと思います。
たべれぽの写真
七月の猫
七月の猫
2024.3.7
とっても美味しいです。酸味と甘味とコクのバランスがちょうど良い感じです。 グリルしたズッキーニやパプリカ、ポテトやカブなどを周りに置くと、ソースに合いそうな気がします。 ハチミツをメープルシロップで代用しました。 フライパンひとつで簡単だし、これはまた作りたい。 ごちそうさまでした。
たべれぽの写真
南 蓮夏
南 蓮夏
2021.2.18
豚の脂身が甘くて、そこにバルサミコの酸味が絡んで とても美味し食いたいだきました。いいレシピですね。
たべれぽの写真
まこりん９８
まこりん９８
2018.2.23
豚バラ🐽＆バルサミコ、好きなもののコラボで美味しく出来ました❗
たべれぽの写真
ととちゃん
ととちゃん
2017.10.4
美味しい！クセになる味。バルサミコの酸味が丁度いい！バルサミコとはちみつの種類によっては少し甘めになるかも。夫にも好評だったのでリピート決定です！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

質問

(ゆ)
(ゆ)
豚バラではなく、豚ロースでも大丈夫でしょうか？
kurashiru
kurashiru
豚バラではなく豚ロースでもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ