カレー風味の菜の花の肉巻き天ぷら　レシピ・作り方

手順

1. 1. 菜の花は5cm幅に切ります。
2. 2. 豚もも肉を広げ、1をのせて巻きます。全体に塩こしょうをふります。
3. 3. ボウルに衣の材料を入れ混ぜ合わせ、2をくぐらせます。
4. 4. フライパンの底から2cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱したら3を入れ、揚げます。
5. 5. 菜箸で転がし、全体に揚げ色がつくまで7分ほど揚げ、中まで火が通ったら油切りをします。
6. 6. 器に盛り付け、完成です。