とろり食感のもやしと豚ひき肉の春巻き　レシピ・作り方

リピ中の一品です。 今回は中具に細切り竹の子(水煮)追加しました♪ もやしは半分の長さにカット… 醤油ではなくオイスターソースに代えてみました○○ 本格的な春巻きに変化！ 160℃〜170℃の揚げ焼きでこんがりと…パリパリに…♡ 味がしっかりで何も付けなくても美味しかったです❤

安くて簡単で美味しかったです！ただもやしは少し切っておいたほうが食べやすいと思います☺︎

すごく美味しい。具材もすりおろすものもなく準備が楽。

鶏ひき肉でニラも入れて作りました。 ごま油で揚げ焼きにしました。しっかりしたお味でとてもおいしかったです。また作ります^ ^

春巻きは面倒なイメージがあり、今回が初！結果、本当に美味しかった〜♡家族も絶賛！甘みが強いとレビューがあったので、砂糖は小さじ2で。鳥もものひき肉、ニラ入り。リピ決定！

二回目です。一度目に作った時に甘めの味付けだったので、今回は砂糖無しにして、キムチと味噌小さじ1を入れました 水溶き片栗粉が既存量だと固まりにくいから多めの量にするべきだと思います。

挽肉180gで10枚作りました。もやしは未開封の袋の状態で手でパキパキ折って短くしました。簡単なのにとても美味しいです。家族にも好評でした。

餃子あんとこちらのレシピと二種類食べ比べてみました。春巻きにはやっぱりこちらかな。パリパリ皮とトロりとしたあん。これぞ春巻きって感じです。

小さめの春巻きの皮20枚と豚挽き200g+とりむねひき200g、もやし250g×2袋で作りました。量はいいのですが、水分が多かったのか片栗粉が分量では足りなかったので1/2足してます。それでも足りなかったのか、揚げた時の油ハネが危険なほどひどかったので少しずらして蓋をして揚げました。 皮も何故かほとんど全部破れてしまって大変でした。 過去レビューの皆さん書いていらっしゃる通りです。 過去に本掲載の同じ材料の春巻きで作った時は破れなかったので、なぜなのか知りたいです。 味は美味しいですが、破れや油はねがやっかいすぎるのでリピは考えます。