ピリ辛長ねぎソースで 鶏なんこつ揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
2. 2. バットに鶏なんこつと下味の材料を入れて揉み込み、10分程置きます。味がなじんだら片栗粉をまぶします。
3. 3. 耐熱ボウルに1と残りのタレの材料を入れて混ぜ合わせます。ラップをかけ、600Wの電子レンジで長ねぎに火が通るまで1分程加熱します。
4. 4. 鍋の底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、2を入れます。鶏なんこつに火が通り、こんがりと色付くまで4分程揚げたら油切りします。
5. 5. 器に盛り付け、3をかけ、糸唐辛子を散らして出来上がりです。