鶏ささみのすだちとミョウガのさっぱり和え　レシピ・作り方

「鶏ささみのすだちとミョウガのさっぱり和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、鶏ささみのすだちとミョウガのさっぱり和えはいかがでしょうか。旨味たっぷりの鶏ささみに、香りの良いミョウガとすだちを入れると、さっぱりとした味付けになり、ごはんのおかずにぴったりですよ。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
1. 耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジで火が通るまで、4分程加熱します。
2. ミョウガは千切りにします。
3. すだちは半分に切り、さらに薄切りにします。
4. 1の粗熱が取れたら手でほぐし、2、3、めんつゆを入れ、味が馴染むまで和えます。
5. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

すだちの皮は苦味があるので、気になる方は、果汁だけを入れてください。塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.0

6件のレビュー

たべれぽの写真

いぬの肉球

いぬの肉球

2021.1.18

めちゃくちゃ美味しいかって聞かれたらはっきり言うて美味しくはない。不味くもないけど次また作りたいですか？って聞かれてもいえ、結構です。材料があったにしても遠慮しときますって感じです。ささみレンジでチンの場合パサつくので茹でました。レンジでチンしてたら食べれたもんちゃうと思う。

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よくある質問

料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？

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