アボカドクリームパスタ　レシピ・作り方

Name: アボカドクリームパスタ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: スパゲティ 100g; お湯 1000ml; 塩 小さじ2; アボカド 1個; 生クリーム 100ml; 白だし 大さじ1.5; わさび 小さじ1; 卵黄 1個; しょうゆ 小さじ1

「アボカドクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7

6件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

アボカドと生クリームで作るお手軽なクリームパスタのご紹介です。濃厚なアボカドと生クリームのコク、白だし、わさびの風味がまろやかな卵黄のうま味とよく合いおいしいですよ。手軽に作ることができますので、ぜひお試しくださいね。

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材料（1人前）

スパゲティ 100g
お湯 (ゆでる用) 1000ml
塩 (ゆでる用) 小さじ2
アボカド 1個
生クリーム 100ml
(A)白だし大さじ1.5
(A)わさび小さじ1
トッピング
卵黄 (Mサイズ) 1個
しょうゆ小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備アボカドの皮はむき、種は取り除いておきます。
1 ボウルにアボカドを入れてフォークでつぶし、生クリーム、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
2 お湯を沸かした鍋に塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
3 1に入れてよく混ぜ合わせます。全体に味がなじんだら器に盛り付け、トッピングをのせてできあがりです。

コツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。